MZ세대도 반한 쌍화차, 겨울철 건강 지키는 특급 비법

쌍화차란 무엇일까요?

쌍화차는 우리나라 전통 차로, 몸을 따뜻하게 하고 기력을 보충해 주는 효능이 있어 예로부터 겨울철이나 감기 기운이 있을 때 즐겨 마셔왔습니다. 쌍화라는 이름은 여러 가지 약재를 섞어 만든다는 뜻에서 유래되었으며, 동의보감에도 허로(虛勞)를 다스리는 처방으로 기록되어 있습니다.

 

 

쌍화차의 주요 성분과 효능

쌍화차는 다양한 약재가 조화롭게 어우러져 만들어지는데, 대표적인 9가지 약재와 그 효능은 다음과 같습니다.

재료	주요 효능
생강	몸 따뜻하게, 소화 촉진, 혈액순환 개선, 감기 예방
대추	기력 보충, 피로 해소, 위장 기능 강화, 면역력 증진
계피	혈액순환 촉진, 몸 따뜻하게, 소화 촉진, 구토 완화
육계	혈액순환 개선, 몸 따뜻하게, 통증 완화, 소화 촉진
감초	약성 조절, 독성 완화, 기침 가래 완화
당귀	혈액순환 개선, 빈혈 예방, 여성 건강 증진
숙지황	혈액순환 촉진, 허약 체질 개선, 간 기능 보호
천궁	혈액순환 개선, 통증 완화, 두통 현기증 개선
백작약	혈압 조절, 진통 작용, 근육 경련 완화

 

 

 

쌍화차, 어떤 사람에게 좋을까요?

 

1. 피로를 자주 느끼는 사람:

쌍화차는 기혈을 보충하고 혈액 순환을 개선하는 효능이 있어 만성 피로에 시달리는 사람들에게 활력을 불어넣어 줍니다.

특히 과로, 스트레스, 수면 부족 등으로 인해 피로를 느끼는 사람들에게 효과적입니다.

 

2. 감기에 자주 걸리거나 감기 기운이 있는 사람:

쌍화차는 몸을 따뜻하게 하고 면역력을 강화하여 감기 예방 및 초기 감기 증상 완화에 도움을 줍니다.

오한, 몸살, 콧물, 기침 등의 감기 증상이 있을 때 따뜻하게 마시면 좋습니다.

 

3. 몸이 허약하거나 기력이 부족한 사람:

출산 후, 수술 후, 병을 앓고 난 후 등 몸이 허약해졌을 때 기력을 회복하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

평소 체력이 약하고 쉽게 지치는 사람들에게도 좋습니다.

 

4. 냉증이 있는 사람:

쌍화차는 따뜻한 성질을 가지고 있어 손발이 차거나 아랫배가 냉한 사람들에게 몸을 따뜻하게 하는 효과를 줍니다.

 

5. 혈액 순환이 잘 안 되는 사람:

쌍화차는 혈액 순환을 개선하여 수족 냉증, 어깨 결림, 생리통 등의 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

6. 갱년기 증상을 겪는 여성:

쌍화차는 호르몬 균형을 조절하고 혈액 순환을 개선하여 갱년기 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

하지만 다음과 같은 경우에는 주의해야 합니다.

• 몸에 열이 많은 사람: 쌍화차는 따뜻한 성질이 강하므로 몸에 열이 많은 사람이 과다 섭취할 경우 오히려 부작용이 나타날 수 있습니다.
• 소화 기능이 약한 사람: 쌍화차에 함유된 숙지황은 소화 불량을 유발할 수 있으므로 소화 기능이 약한 사람은 소량씩 섭취하거나 피하는 것이 좋습니다.
• 특정 질환이 있는 사람: 고혈압, 당뇨병, 심장 질환 등의 질환이 있는 사람은 섭취 전 의사 또는 한의사와 상담하는 것이 좋습니다.
• 임산부: 임신 중에는 약재 섭취에 주의해야 하므로 쌍화차 섭취 전 반드시 의사와 상담해야 합니다.

 

쌍화차를 즐기는 방법은 다양합니다.

전통적인 방법부터 현대적인 퓨전 스타일까지, 취향에 따라 여러 가지 방법으로 즐길 수 있습니다.

 

1. 기본 쌍화차:

• 따뜻하게 마시기: 가장 일반적인 방법으로, 따뜻하게 데운 쌍화차를 찻잔에 따라 마십니다. 쌍화차 특유의 향과 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
• 계란 노른자 띄우기: 쌍화차에 계란 노른자를 띄워 먹는 것은 다방에서 유행했던 전통적인 방식입니다. 노른자의 고소함이 쌍화차의 쌉싸름한 맛과 조화를 이루어 독특한 풍미를 선사합니다.
• 견과류 곁들이기: 잣, 호두, 대추 등의 견과류를 쌍화차와 함께 먹으면 영양도 보충하고 씹는 재미도 더할 수 있습니다.

 

2. 퓨전 쌍화차:

• 쌍화 라떼: 쌍화차에 우유를 넣고 흑설탕이나 시럽으로 단맛을 더하면 부드럽고 달콤한 쌍화 라떼가 됩니다. 쌉싸름한 맛을 싫어하는 사람도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
• 쌍화 흑당 밀크티: 흑당 시럽과 홍차 티백을 함께 넣어 끓인 후 우유를 더하면 더욱 풍성하고 달콤한 쌍화 흑당 밀크티를 만들 수 있습니다.
• 쌍화 스무디: 쌍화차를 차갑게 식힌 후 얼음, 우유 또는 요거트와 함께 갈아 스무디로 즐길 수도 있습니다. 더운 날씨에 시원하게 마시기 좋습니다.
• 쌍화 식혜: 쌍화차에 식혜를 섞고 잣을 띄우면 달콤하고 시원한 쌍화 식혜가 됩니다.

 

3. 기타:

• 꿀 추가: 단맛을 선호하는 경우 꿀을 추가하여 쌍화차를 즐길 수 있습니다.
• 계피 가루: 계피 가루를 살짝 뿌려 마시면 향긋한 풍미를 더할 수 있습니다.

 

 

 

쌍화차 만들기 (집에서 직접 끓이기):

시중에서 액상이나 티백으로 된 쌍화차를 쉽게 구할 수 있지만, 직접 재료를 구입하여 끓이면 더욱 진하고 건강한 쌍화차를 즐길 수 있습니다.

재료: 숙지황, 백작약, 황기, 당귀, 감초, 천궁, 갈근, 말린 생강, 계피, 대추, 진피 (각 재료는 약 10g 정도, 기호에 따라 가감)

 

만드는 법:

1. 재료들을 물에 살짝 헹군 후 면포나 삼베 주머니에 넣어 입구를 묶습니다.
2. 큰 냄비에 물 약 2L를 넣고 센 불에서 1~2시간 정도 끓입니다.
3. 색이 어느 정도 우러나면 중불로 줄여 조금 더 우려냅니다.
4. 잘 식혀 냉장 보관하고, 마실 때마다 따뜻하게 데워 마십니다.